రసగుల్లాలు

ఈరోజు మావారి పుట్టినరోజు.
ఈ సందర్భంగా రసగుల్లా తయారు చేశాను.
ముందుగా పాలు విరగ్గొట్టి, నీరు లేకుండా వడగొట్టి
ఆ ముద్దని బాగా మర్దన చేసి,
ఉండలుగా చేసుకోవాలి .
ఇంకో పక్క పంచదార పాకం పట్టకోవాలి...
పాకం తెర్లుతుండగా తయారు చేసుకున్న ఉండలను వేయాలి
కుక్కరులో కొంచెం నీళ్ళు పోసి ఆ ఉండలు వేసిన పాకం గిన్నెని కుక్కరు లో పెట్టి విసిల్ వచ్చే ముందు simలో ఉంచి 15 నిమిషాలు ఉడికించుకుంటే రసగుల్లాలు తయారు....