Cauliflower ముక్కలు కడిగి తెర్లుతున్న నీళ్ళలో 2 నిమిషాలు వుంచి బయటకు తీయండి. 1/4 కప్పు బియ్యపిండిలో 1 పెద్దచంచా కారం , వుప్పు, ధనియాలపొడి , జీలకర్ర కలిపి ఈ mixture ముక్కలకి పట్టించి 2 పెద్ద చంచాల నూనె లో వేయించిన కోవాలి. వేగాక మరలా కొద్దిగా కారం చల్లి దింపుకోవాలి. Kashmiri chilli powder వాడండి.
No comments:
Post a Comment