దబ్బకాయ పచ్చడి.

నిమ్మకాయ పచ్చడి లాగా నే ఐతేకొన్నికాయలురసంపిండితే పచ్చడి బాగుంటుంది. ముందుగా చిన్నసైజు ముక్కలు కట్ చేసి తాగినంత ఉప్పు పసుపు వేసి మూడు రోజుల పాటు ఊరినివ్వాలి. తరువాతకారం, మెంతి పిండి కలిపి చేయాలి. ఈపచ్చడి వారం పదిరోజులు ఊరితే బాగుంటుంది. కావలసినపప్పుడల్లా కొంచెం పచ్చడి వేరేగిన్నేలోకి తీసి కొంచెం నూనెలో ఆవాలు ఇంగువా వేసి తిరగ మోతపెట్టుకుంటేసరి.