పల్లీలు నువ్వుల పొడి.
పల్లీలు వేసుకోకుండా నువ్వుల పొడిగా కూడా చేసుకోవచ్చు.
కావలసినవి .
పల్లీలు -- 200 గ్రాములు
తెల్ల నువ్వులు -- 100 గ్రాములు
ఎండుమిరపకాయలు -- 10
జీలకర్ర -- స్పూను
ఉప్పు -- తగినంత
తయారీ విధానము .
ముందుగా పల్లీలు స్టౌ మీద బాండి పెట్టి పల్లీలు నూనె వేయకుండా కమ్మని వాసన వచ్చేదాకా వేయించుకోవాలి .
చల్లారగానే పై పొట్టు తీసి వేరుగా ఉంచుకోవాలి .
మళ్ళీ స్టౌ మీద బాండి పెట్టి తెల్ల నువ్వు పప్పు , ఎండుమిరపకాయలు మరియు జీలకర్ర నూనె వేయకుండా వేగిన వాసన వచ్చేదాకా వేయించుకోవాలి .
చల్లారగానే వేయించిన పల్లీలు , నువ్వుపప్పు , ఎండుమిరపకాయలు , జీలకర్ర మరియు సరిపడే ఉప్పువేసి మిక్సీ లో మెత్తగా వేసుకోవాలి .
అంతే ఇడ్లీ , దోశెలు మరియు భోజనము లోకి రుచికరమైన పల్లీలు నువ్వుపప్పు పొడి సిద్ధం.
No comments:
Post a Comment